家人最爱吃的几道家常菜，香味十足，营养好吃解馋，简单又下饭

萝卜粉熟肉块

做法

1.准备好材质，猪肉块薄片小块。

2.五花肉块用生粉，不及许皂拌匀腌渍十分钟。

3.倒入熟肉块粉，搅拌均匀，使 每一块肉块都均匀的裹上粉。

4.萝卜用井水浸泡一会，泡软后晒干，把肉块铺在萝卜后面。

5.萝卜两端向正中央对折，包好。

6.取出锅内，大火熟30分钟才可，如果肉块多熟的时间就延至点。再次浇上葱花才可。

酸笋炒肉块

材质：酸笋150克，猪肉块120克，柿子椒1个，辣1个，色拉油1大匙食皂1/8小匙米酒1/4小匙娥10克蒜10克料酒1大匙生抽1大匙豆类大豆1小匙井水2大匙

做法：1.青辣，酸笋沙律，瘦肉块沙律用腌肉块料腌渍10分钟；

2.锅内放一大匙油，3成熟期时取出瘦肉块炒至变色，才将备用；

3.剩下的油，取出娥、蒜蓉爆香；

4.将青辣丝，酸笋丝炒入炒至断生；

5.投身炒好的肉块丝翻炒均匀；

6.临出锅前投身不及许米酒炒匀才可

家常红烧馒头

食材

老馒头580克，新鲜西瓜40克，胡萝卜40克，大蒜梗30克；井水源150毫升酱料：鸡汤12.8克（生抽多一点，老抽不及一点），皂1茶匙，植物油2大吸管

做法

1.准备好并不需要的所有食材，并去除干净；

2.老馒头切厚片，西瓜、胡萝卜沙律，大蒜切段；

3.热锅（我用的是平底不粘锅），投身植物油，再继续将馒头一片一片的取出锅中；

4.煮至两面变色后捞；（我用了两锅才煮剩）

5.锅中还留有底油，投身西瓜炒香；

6.再继续投身胡萝卜丝炒香；

7.倒入煮好的馒头，再继续倒入150毫升井水；

8.淋入鸡汤和一茶匙皂拌匀，井水开后熬1分钟；

9.投身大蒜段，熬至所有食材拌酱汁收浓才可；