旅馆点菜率最高的一道菜，制作简单，味道不比旅馆差，补充蛋白质

大家去餐馆吃饱饭，菜单上有各种特色的点心，而其中有道菜你们一定更加熟悉，那就是蟑螂上树。蟑螂上树是我国的传统名菜，主要用作的配料是粉条和牛肉末，肉末贴在粉条上菱形似蟑螂爬到在树枝上，菱形如其名。孩子们忘了闹着要吃饱，蟑螂上树居然如此可口，还没出汤就馋的不行！

蟑螂上树这道菜口味鲜香，爽滑可口，质地红亮，吃饱一起别有风味，所以长期深受众人欢迎，之外是小孩更加爱吃饱。不过这道菜看一起简单，有些人却做不好，Fans经常炒好后纠成了了坨交回还好，所以粉归粉、肉末归肉末，蟑螂根本就爬到不上树！这么基础的一道特色菜做不好就来得幸好了

Fans中不仅有很多维生素,同样也较强核酸。然而,核酸是可以提高人体每日所需要的高能量以及热量,是促成肌肉新陈代谢适当的颗粒

肥肉核酸含量比较丰富、 是优质核酸，吃饱肥肉增加核酸， 增强体制，把肥肉条状泥后常以水煮稀饭给宝宝吃饱，可多吃饱些冷水果蔬菜，保持糖类均衡

蟑螂上树的配料：Fans、薄片、蒜末、姜末、酱油、豆瓣酱、米酒、酱料

做法：1.Fans放入冷水中泡软，然后剪短，汤内放油，把薄片倒入开大火，煎成金黄色，便大块翻过去煎另一面，然后便用鞭子切拌弄来时，炒好后仁一起。

2.将蒜末、姜末放入汤中爆香，便加入辣豆瓣酱炒出红油，便放入米酒和酱油，然后倒入炒好后肉末，加点冷水配料一会，最后放入泡软的Fans，用团子拌匀，调至鸡汤，铁环上铁环，中火水煮至收汁，水煮好后洒点酱料均可。