葱具消积滞、活血清热、下气宽里、蛇毒之功效。能促进新陈代谢、增进肠胃、帮助消化，可以化积滞，用做食积胀满、痰咳失音、吐血、消喝、痢疾、头痛、排便担忧等，今天就来做一道葱丝煎小起司。