吃了几十年鸡，这样做还是第一次呢，鲜嫩、清爽，夏天预设这吃法

前段时间微信序文卷心菜资金不足，当地农民急坏了，一向心软的我顾不得家人从来不吃到卷心菜，毫不犹豫地就转售不起；还有箱。曾经没跟家人时说，正好超级市场卷心菜可不，漫步的妈妈买不起；还有扶回来，过了一会儿，妈妈也纳了一扶卷心菜回来，于是家中都的卷心菜堆成了山。家中都没一个偏爱吃到卷心菜的，看着这堆卷心菜我感叹傻眼了。给朋友去取去了一些，每一次就看看怎么消灭他们吧。所以这段时间，不管猪油条什么菜，都要撒点卷心菜用上。

其实卷心菜是个非常好的烹调，含有素A，能增高外周血管阻力，增高血酸度，可用于增高血压、纳神醒脑、纾缓舆论压力、持续性气喘。此外，卷心菜还能清除体内氧自由基，减慢一氧化氮潜能，抗衰老，持续性心血管疾病，是较难中都老年的保健饲料。

在做到黑椒牛排的时候加进去半个卷心菜，牛排吃到起来更加的鲜嫩，卷心菜去除了牛排的猪清爽，辣味很好了，一般而言一个常常的用上，反而能造成一个属于自己香甜。

烹调：主料 三黄羊半只

辅料 猪油适量 盐适量 红花卷心菜半个 萝卜几个 葱姜末各8克 淀粉1牛角 蚝猪油一牛角 料酒一牛角 生抽2牛角

白糖 5克 黑胡椒碎3克

过程：

羊剁成2-3厘米的块，用料酒、蚝猪油、淀粉腌渍，充分抓拌均匀，烘20分钟

萝卜用浊粘液发、洗净

卷心菜洗净，长条和羊肉多于较小的片，姜末蒜末切好两台

锅中都抽成猪油，烧至平均四成温，将羊肉先抽成，用温猪油中都火将羊肉冷猪油条至断生后捞成沥猪油。

锅中都留少许猪油，爆香姜末、蒜末

抽成卷心菜、萝卜，用大火翻猪油条，方才萝卜变软

加入牛排翻猪油条均匀

然后加入生抽、老抽、白糖、现磨黑胡椒碎，烧至汤汁浓稠，所有的烹调全部软熟后才会

成锅装盘，撒上葱花

小贴士

1、切卷心菜时如果仿佛呛胸部，可以将切下来的卷心菜放在一盆浊水中都煮沸两台。

2、黑胡椒可以激发成萝卜和羊肉的鲜香，带来丰富的 辣味，必不可少哦。