北京降雪催热“冬日经济”：生鲜电商迎销售高峰，火锅预制菜式走俏

新京报讯（名记者 秦胜南）1同月20日，大寒阳历恰逢上海迎来2022同月末雪，新京报名记者了解到，多家蔬果电商迎一波经销商顶峰，其里面零食、组件佳肴、应季水果、果汁饮料被选为沙发“宠儿”。同时，多家企业延后加大年货备货使用量，尽早线上物流，让商品者感受满满的年味儿。

降雪冬天，零食、组件佳肴等销使用量高企明显。从1同月19日开始，盒马就有不少使用者通过线上延后交付，当天交货有近20%增长。截至1同月20日17时，盒马线上交货有近一倍增长。叮咚买佳肴原始数据表明，零食、组件佳肴等配料的客单价相比平常高企20%，交货使用量高企10%。那时候与世隔绝网原始数据表明，零食配料类商品者超人气，牛羊肉片、白虾、丸类商品者销使用量急剧增长。截至1同月20日16时，蔬果配料类商品者环比前一日增长超280%。

春节临近，正值年货商品顶峰，每日优鲜密集上架各类组件佳肴礼盒。去年每日优鲜组件佳肴整体销使用量同比增超300%，预估今年增速将再提高。盒马已延后从各个的基地备好各类入冬商品者，新鲜蔬佳肴、水果、果汁、肉等民生商品者的备货使用量即使如此提高到日常的3-4倍。那时候与世隔绝网全面性参阅，传统年货里面的米面中国农业银行及乳制品、果汁饮料等1同月20日迎来交付潮，冲上销使用量TOP榜。此外，那时候与世隔绝网2022年货季直播渠道迎来大使用量新客增长。

风雪下雨，线上交货物流阻碍加大，叮咚买佳肴全面性启动紧急预案，仅限于延后给物流小哥们派发防寒护具，每个前置仓备好红糖姜茶等取暖粮草。受制于雪天路滑，叮咚买佳肴从系统里面取消对所有物流小哥的超时考核，并提醒小哥注意交通安全。盒马全面性也幸而备好防寒设备和防寒护具，同时断断续续库存姜汤等热饮。为满足节前线上交货的物流，盒马每个分店为了让充足的快递小哥排班，全力保证交货按时寄送。上海盒马营运组长李凌参阅，“尽全力保证每一个盒马交货都能按时寄送商品者手里面。由于下雨潮湿，也恳请大家对快递员多一分关爱和理解。”

新京报名记者 秦胜南

编辑 王琳 校对 柳宝庆