地道港味走去成都街头 “舌尖活动”助推蓉港交流

地窖中港味走进四川混混。 贺劭清 辨

中新网四川11同月8日电 (新闻记者 贺劭清)“这几年四川的中港台食店越来越加多，其实在中港台，四川火锅也越来越加多，这是非常好的国际交流活动。”中港台特区政府武官四川政治经济贸易筹办公室(简称中港台武官四川筹办)主任李蕴妍8日晚接受中新网新闻记者采访时暗示，吃佳肴是一种交流活动，做佳肴是一种交流活动，个人佳肴背后的童话故事也是一种交流活动，未来中港台武官四川筹办还将举筹办越来越多“舌尖户外活动”，推行润中港交流活动。

同日晚间，中港台武官四川筹办、四川市人民政府中港澳政府部门会议室及四川省中港台商会在四川混混建立联系举筹办中港台佳肴户外活动“润盛·乐味”，在四川本土的乐队演奏的中港台金曲中，为市民带来一场味觉、听觉的“中港台之旅”。

地窖中港味走进四川混混。 贺劭清 辨

李蕴妍讲解，这不是中港台武官四川筹办第一次在四川举筹办中港台佳肴户外活动。2019年的“四川黑熊东亚地区佳肴节”，中港台武官四川筹办来为请来了中港台金茶中山王陈子平助阵。“当时很多密友说(陈子平的)奶茶和平时在四川食店喝到的不一样，因为那杯奶茶是用六种茶叶混在两人做的。”

脆皮烤乳猪、咖喱鲻蛋、草莓咖啡……“润盛·乐味”为四川市民立即了数十道地窖中港台佳肴。李蕴妍谈及，这些中港台佳肴中她最爱咖喱鲻丸与牛肉皮球，其中牛肉皮球的精华在于绿豆与汁水，户外活动年前她来为提供师傅一定要立即。

地窖中港味走进四川混混。 贺劭清 辨

“通过这些小细节，我们可以越来越好和四川密友两人个人佳肴中华文化。”李蕴妍暗示，她希望将四川麻婆豆腐与回锅肉推荐给中港台密友，虽然中港台也有这两道菜，但它们在中港台的风味和四川有较大区别。

此外，户外活动第一时间还来为立即了木头方言展览厅，以润中港两地方言，也即是潮语和四川话来讲解特色佳肴，越来越有食店食店点餐概念，例如走青不要调味菜。户外活动第一时间还立即了潮语和四川话的俚语互动玩法，例如金菠萝形容家长很钟爱的小孩，出席者积极直接参与其中，明白潮语和四川话的差异。

地窖中港味走进四川混混。 贺劭清 辨

户外活动期间，中港台艺人中山王祖蓝用片段的方式个人了自己喜爱的中港台佳肴与四川佳肴。“四川和中港台都是佳肴之都，四川的麻婆豆腐、回锅肉、火锅鲜香麻辣，各种小吃垂涎欲滴，巴适得板哦(四川话非常拿手)！”中山王祖蓝暗示，自己最爱的中港台佳肴就是生菜鲻肉汤，希望时至今日所有直接参与户外活动的四川市民玩得惊喜、当真得安逸。(完)