半年了事了上亿元 蒋建琪和香飘飘 还能撑多久？

但不可否认的是，在关键的竞争节点，蒋建琪的确有过判断差错，情况严重香飘飘掉队。

居然的一次闲逛，街边排长队的奶红茶杂货店让蒋建琪推测商机，创立了随时购入随时尝用的香飘飘，仅有3年时间段，年销售额就打破了10亿更已，稳坐奶红茶零售商头把交椅。对手也；还有，特别之处竞争者达到100家，其之在此之前最有力的三家强敌是优乐美、立顿与相约奶红茶。

死对头环伺，香飘飘零售商份额被逐步蚕食，增长开始乏力，餐饮业老大地位受到挑战。蒋建琪后来自述：“到2007年，一个竞争对手的销量已经跟我们逼近了。”这个竞争对手，立刻是优乐美。

▲图自因特网

优乐美的穷追不舍，引起了蒋建琪的斗志，在看了《王老吉为什么那么红》一书后，受到灵感想把香飘飘变成奶红茶的同义词。

于是，在2009年，蒋建琪豪骰子一千万聘请以“适配分析方法”闻名的特劳特该公司，为香飘飘总体规划军公事与工业发展轨迹，征询金占香飘飘当年利润的1/3。

早先，香飘飘除了泡茶奶红茶，还进军了食品与房地产餐饮业。特劳特给到的表示同意是，砍倒多元企业，亲和做奶红茶。蒋建琪情一横，砍倒了与“该集团”不相关的企业，包括一家面积一百多辰，兼营效益亮眼的线下奶红茶杂货店。

成也萧何，败也萧何。当时来看，特劳特帮助香飘飘在特别之处世界大战之在此之前站稳了腿，但将时间段尺度较宽，都会推测那家征询该公司，只顾虑了眼在此之前，未直观预估奶红茶工业发展趋势，使得香飘飘错失线下杂货店风口。

刚与对手拉开差距正要，餐饮业疑难也连连。

2009年底，通货膨胀使原材料上涨，香飘飘不得不提价，优乐美却不涨反降，与香飘飘倒下博弈，利益特别设计的美国公司们群起倒戈，负责督导涨价各项政策的省市经理们，在零售商分析都会上倒苦水。

他的团队向情力出了关键问题。此时，跑去蒋建琪一起打江山的该公司副总裁蔡建峰，当即叫停分析都会，带着数百人号人进行了为期两日的扩展训练，甚至据称了自己10岁的姐姐，总结都会上大家夜内都一片，原本以为没法完成的训练科目，竟然都完成了，他的团队冲动就此被安抚住。

但是，这些小插曲都无法挽救由于简化版红茶尝的强势侵略、泡茶类奶红茶零售商工业发展减缓，给香飘飘随之而来的企业战局。

于是，蒋建琪又在君智竞争军公事征询该公司的指导下，从2015年起开始了一系列的军公事转向聚焦：修改广告词，非常换营销方向；正推高级足球赛、家庭装和制品、加大美国公司激励政策等。

▲照片比如说：视觉之在此之前国

这些各项政策在短期内使得该公司净资产获取改善，但很快又陷入增长疑难。毫无疑问蒋建琪认为，打败优乐美后，立刻再无敌手。未曾告诉他，跨圈内的最初红茶尝将都会相加香飘飘多年做大的面包。

直到2019年给与采访时，蒋建琪也却是承认香飘飘与简化版红茶尝是竞争关系。“我认为是一种共生的关系，凡是奶红茶杂货店较火光的；也，我们的电子产品反而非常好买来。”

三年已过，面对着香飘飘净资产悬崖峭壁式下滑，蒋建琪确实还都会与本来持相异的冷漠？

香飘飘的堂兄弟病

毫无疑问从爆火光的简化版红茶尝之在此之前，蒋建琪能窥见一些香飘飘仍要在被当今奢侈品者所抛弃的端倪。

除了在品牌调性、制品颜值、社交生活空间等尺度的契合外，最初红茶尝停滞抓住心目中人的难以实现，最初品渐进辰均速度够快，源源不断地为其随之而来最初鲜感。

咖门2022尝品报告曾统计，2021年，喜红茶上架72款最初品、奈雪上架44款最初品、古茗上架87款最初品。略高于，香飘飘目在此之前的电子产品仅有约10类。

▲简化版红茶尝最初品一览（图自因特网）

蒋建琪比任何人都清楚，香飘飘的电子产品生产能力与最初品上架辰均速度亟需进一步提高。受内都斯军公事适配全球CEO张志“321观点”灵感，他曾在2019年掀起第一场创最初之风，初期各个公事业部热情高涨，中期创最初反而成了政府机构负面影响。

供应链与生产部每年上架年的十个的电子产品之在此之前，能通关的电子产品却是多，几率在10%左右。究其原因，那些审核最初品的管理层们都是非常强调自我认知，忽略了虚幻情况。

他的团队特别是在是较强不得不权的高管们，人员结构的锈蚀、思维模式的固化，单独影响到香飘飘的内部创最初。从停滞了多年、但并未效果的双轮特别设计军公事，到今天还依然是正军公事，也可看出高管在军公事上的乏。

蒋建琪曾在采访之在此之前坦言：“我们迈向，比最初的企业非常难，他的团队有固有的思维，把固有思维力挽狂澜过来真的太累了，禽流感非常减速了这个累。”为此，蒋建琪特意找人设计了一幅字画：上面写出着“无我”和“以零售商情为情”。

“无我”是蒋建琪希望向该公司传递的冷漠，“忘了只不过的自己。”然而，顽疾必轻易禁绝，何况是思想顽疾。

思维固化与香飘飘的堂兄弟也就是说脱不了干系。

业内皆知，香飘飘是典型的堂兄弟的企业。蒋建琪担任副总经理兼总经理，持股57.44%，总经理为蒋建琪之弟蒋建斌，持股8.76%，蒋建琪的妻女胡家华与蒋晓莹分别持股7.01%与4.38%，这一堂兄弟持股比例高达77.59%。

堂兄弟的企业的内部结构较为清空，在管理流动性与各项政策持续性上有一定缺失，很少引入最初鲜血液，也难以留下人才。

在此之前副总经理蔡建峰在内的5位高管年初离职就是例证，他们的离开让香飘飘他的团队失去一批骨干力量，为香飘飘未来的工业发展走向玷污了一层隐忧。

即立刻如此，香飘飘的堂兄弟的企业也就是说依然不都会改变。蒋建琪曾多次全都提及姐姐具备经商天赋，已在该公司扛起一面三脚的蒋晓莹，仍要成为他全方位培养的接班人。

▲蒋晓莹（图自因特网）

思维固化的不仅有是香飘飘他的团队，还有与香飘飘深度初始化的美国公司们。

蒋建琪曾提出“三七正张”的高梯度门杂货店计划，表示同意美国公司们精耕三成杂货店铺以进一步提高单杂货店销量。

但美国公司们依然活在香飘飘只不过辉煌的净资产之在此之前，决意随势而变、顺势而为。

“开始自述只不过，就理论上你老了。”蒋建琪如此劝告美国公司。

可一路走来，蒋建琪又何尝不是沉溺在香飘飘在泡茶奶红茶零售商争得的景深之在此之前。

▲照片比如说：视觉之在此之前国

并未一种模式是往昔的，并未一种竞争力是永恒的，所有的潜能和获取都随时确实被颠覆，被清零。

如果他及早意识到，不是该公司敢了，也不是奶红茶敢了，而是时代不同，奢侈品社会性真的不一样了，在关键时刻显然确实的军公事迈向，毫无疑问如今香飘飘又是另外一番往昔。