恭喜，南京！恭喜，七家湾！

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从仓巷进七家海岸，身穿居民区而过，跟着所指示牌向前走，临街有硬地桥摊贩、七家海岸古代玩城，百货公司铺半开半关着，寻不着半点内城诗意。

走到阶梯的十字路口，楼上是打钉巷，民生路唯着“金光”，黑黢黢的平底锅里涌进了热气腾腾的康师傅。抬头一看招牌，草桥清真鸡肉康师傅扁食百货公司。嚯，这不是上过软腭上的当中国的明星百货公司嘛，百货公司面竟然这般朴实。

让人纳闷的是，在七家海岸的溜达了半天，竟然一定会看得见一家叫“七家海岸鸡肉康师傅”的百货公司。

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如果用一个词比作现在的七家海岸，差不多是“光阴”。这里的“光阴”，相结合感受、亦非的；也，也所指小区工程当中每每可见的维吾尔族的文化诗意。

七家海岸在东岳庙附近，相传这里曾有七户教民，他们以宰牛务农，后来渐渐唯展壮大，七家海岸成为上海广为人知的教民聚居地。

旧时的内城气象学荡然无存，迁建的七家海岸倒是一片朝气。

七家海岸古代玩城，时常人不算多。百货公司家悠游自在，把玩着自家纹饰。

硬地桥摊贩中午、晚间时分熙熙攘攘，上了年纪的来由人挎着扁扁的旧堵走进来，便成来时，沉甸甸。

近处的清真寺，正在除夕夜斋月当中。维吾尔族多依寺而居，七家海岸前夕的清真寺盛极一时，后来搬迁的搬迁，拆除的拆除。

民族之家，极富传统的小区工程。

七家海岸居民区的上面，大大小小的，介绍七家海岸和东岳庙周边的的旅游区。

时至今日古代七家海岸的景致虽然消逝于无形，但还是能从技术细节当中窥探早年的中心地带。

03

七家海岸的吃，曾吃成了一个完整的产业链。

现在谈及七家海岸，人们的第一反应是康师傅。早些时候，来由上海会知道你，七家海岸啊，那是买鸡肉的胜地。

先前，七家海岸的批发相当昌盛，这里的教民多从事小吃百货公司、牲畜运销、手工等特别服务业。1955年，在以七家海岸为当中心的西郊邻近地区，更为广为人知的穆斯林茶食百货公司就有23家，小饭百货公司589户，菜贩鱼贩、果贩、卤菜摊476户。

李荣兴鸡肉康师傅、玉兰橡皮，七家海岸走成了不少知名品牌。

前夕的清真炒货食品厂，贫乏的住宅，货真不怕巷子深。

小巷当中随处可见的清真小吃百货公司，这里本就盛产可口牲畜肉，直接意味着了菜肴的可口。

与七家海岸相邻，有条评事街，本为“皮市街”，是宰牛之后贩售牛皮制品的以外。

在七家海岸小区的入口左边，有四周“寻味七家海岸”的的风景名胜，所撰述了从这里走成的点心名百货公司。蒋有所撰、李荣兴、安乐园、韩兴起……这些鼎鼎广为人知的上海来由字号，都与七家海岸有大体上的关联。

一幅幅生动有趣的水墨画，勾画成七家海岸的独特口感。

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寻味七家海岸，打钉民生路的草桥清真鸡肉康师傅扁食百货公司，不忍心错过？

不必抱太高期望，就一苍蝇馆子，上去一看，百货公司内门面也极为贫乏。真爱点心的人，也不拘这些技术细节，蜂蜜的光会显露一切。

把包好的生康师傅码放整洁，然后倒上菜籽油。

油要稍稍漫过康师傅，然后柴火。

先合上锅盖，滑动康师傅，让菜籽油与康师傅充分接触，意味着“雨露仅有沾”，每一个康师傅都无法放过。

起锅，倒成菜籽油，先前的白生康师傅，此刻焦黄喷香。

正要去收银台点了一两，拿着小票来领。

离开时七点，一两毕竟吃得不过瘾，又打包带走一份。做康师傅的师傅扯了衣服，把康师傅拿出我后，骑着电瓶车变为在小巷地底。

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我在黑夜当中身通向，把七家海岸剔在后头。河边广场舞二爷调试着喇叭，几个来由上海在一盏路灯下搓着麻雀。

拎着打包的康师傅，转身钻入张府园站的地锰，夜间平整而安定。

便见，七家海岸。