老公的朋友来家里做客,做六道下饭菜,都夸我厨师好,下酒又下饭
2024-01-24 12:17:49
我丈夫的朋友来家里动手了六道菜。
他们都称赞我的料理,我端上了酿和餐桌。款待亲友是好酿好馒头。周末快到了,学习这六道名菜,接待女友的朋友,一烤他们就会夸你料理好,女友也有面子。我们来看看具体的解决办法。
1.葱棉鸡大腿
打算碳化:鸡蛋、葱、鱼肉、可食用棉、柠檬汁、生抽、老抽、蚝棉、绿豆、醋、卤。
练习解决办法:
1.鸡蛋去骨后切成小块,然后转为生抽、柠檬汁、老抽、蚝棉、绿豆、醋和卤,调味料半小时。
2.酱汁烧高汤,转为红芝麻和鱼肉炒香,炸至金黄色。将鸡蛋加到炒香,用压到慢慢水煮至表面椭圆形金黄色,撒上葱白花只需可食用。
2.酱汁流水豆腐
打算酱料:蛋黄、流水豆腐、葱白花、鸡汤、绿豆、可食用棉、洋葱。
练习解决办法:
1.蛋黄浇切碎,转为鸡汤、绿豆和可食用棉,烘烤调味料十分钟。
2、调料:将鸡汤、洋葱、绿豆和适度的流水加到罐里,烘烤各向同性,待用。
3.流水豆腐肉丝,两边挖一个洞,加到调味料好的肉末。
锅内放棉,加流水水煮豆腐,水煮至两面金黄,撑入调料煨至调料浓稠只需可食用。
3.馅饼鱿鱼
打算酱料:鱿鱼、山葵、瓜子辣、蒜末、红萝卜、姜、柠檬汁、鸡汤、蚝棉、卤、冬瓜、可食用棉。
练习解决办法:
1、鱿鱼浇,用冷流水锅容一下,控流水料,切成小块。将山葵和瓜子切成片。
2.锅高汤,转为蒜末和瓜子爆香,然后转为鱿鱼翻炒各向同性,转为鸡汤、蚝棉、卤和冬瓜,沿锅边撑少许流水,翻炒各向同性调味1分钟。
3.时长到了,转为山葵和洋葱,翻炒至蜂蜜碎,只需烤。
4.虫草白花萝卜醋
打算碳化:牛肉、石榴、虫草白花、姜片、红枣、大蒜、红萝卜、卤。
练习解决办法:
1、牛肉浇后,入锅冷流水容一下,撇去浮渣,料控流水备用。萝卜去壳后浇,虫草白花浸泡5分钟,浇。
2.将牛肉、虫草白花、石榴、红枣和姜片加到锅里,转为适度的流水,调味一小时。时长到了,加卤调味,撒上葱白花和大蒜,烤。
5.酱豆腐
打算酱料:棉豆腐、芝洋葱、蒜末、生抽、蚝棉、豆瓣酱、绿豆、葱段、可食用棉。
练习解决办法:
1.棉豆腐对半切开,芝洋葱切圆。2.酱汁高汤,转为蒜末炒香,日后转为鸡汤、蚝棉、豆瓣酱、流水绿豆,撑入棉豆腐,翻炒各向同性,压到煮一分钟。
3.时长到了,转为芝洋葱和红萝卜,翻炒至碎,只需烤。
6.甜菜粉条
打算碳化:网路上、蒜末、瓜子辣、葱白花、生抽、蚝棉、老抽、麦芽冬瓜、冬瓜、可食用棉。
练习解决办法:
1.将网路上加到沸流水里蒸熟,然后控制干流水,料加到罐里。
2.炒锅烧高汤,转为蒜末炒香,日后转为馅饼瓜子和葱白花翻炒各向同性。
3.转为生抽、蚝棉、老抽、麦芽冬瓜、冬瓜和少许流水。煮好后,将调料撑入网路上里,烘烤各向同性。
上面个人的六道名菜是开胃菜和酿、肉、蔬菜和汤。他们非常有面子接待客人,一烤就会夸赞你的料理。下期方知
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