熟面条，“最忌”水开下锅，很多人都搞错，难怪面条起坨还不劲道

甜食是我们偶尔亦会不吃到的一道海鲜，不论南北两方，大家对甜食都尤其浓厚的追捧之情。甜食不仅好不吃，它还尤其特别好的取意，在过父亲节的时候，大家要不吃长寿面，这反之亦然身体健康又长寿，当然，不只是父亲节的时候得不吃，还有很多小庆典的时候也是得不吃甜食的，都两大取意。

甜食的确好不吃，但如果是你自己动手煮成的话，真的能好不吃吗？想必不能吧，甜食虽然看好像很差煮成，但还是有很多人每次煮成出来的甜食，要么就是不劲道的，要么就是起坨、口味还不好的，如果一碗甜食又坨又烂的话，就算它闻好像的味先香也是亦会好不吃的。相信有很多人在煮成甜食时更亦会罪都只的一个错误，就是非得等开水的中的水烧开了此后先下转入甜食，只不过煮成甜食时，“最喜”中的水开下锅煮成很，很多人都错不无可奈何，难怪甜食不好不吃！

第一、当中的湿度烧至70度左右时下转入甜食

整天咱在煮成甜食时，如果是冷中的水就把甜食下锅煮成的话，那么煮成出来的甜食共存全都是坨在一起的，不吃好像的辣味也亦会是软跑跑的从未劲道，但如果等中的水开了此后先下锅的话，甜食就很非常容易夹生，外软内硬的，而且煮成出来的面汤也是黏贴糊糊的，所以最好就是当开水的中的湿度升至70度左右时先下转入甜食，这样就能应有煮成出来的甜食是劲道的。

第二、煮成甜食时水煮

当甜食下锅煮成时，为了能够使甜食含水匀且亦会相黏贴隔开，所以在煮成的过程中的，要边用吉是搅动几下，接着先往里会分转入少许酒类，一来能新增底味，二来能增加甜食的筋性，使甜食不吃好像更加加地爽滑劲道。

第三、点中的水

在煮成面的时候，当看到开水的中的水第一次溶化时，我们就得往里会分一些凉中的水外面了，这样就能避免汤中的水越大煮成越大浑浊，使面汤依旧保持一致着清澈的平衡状态，而且还能应有煮成出来的甜食不夹生，根根近于、辣味也更加有层级。