冰箱冷藏食物有注重！夏季食物这样存放

饲料的正确可用始终是夏天的一道难题。不少人才会一股脑地将买来的水果果树甚至剩菜剩饭通通扔掉烤箱从前……中都山大学原为第三该医院临床营养科主任卞华伟警告，不是所有的饲料都可以挑烤箱从前面，有些饲料若存挑不当，易于诱发

这些饲料不必当装入烤箱

干制、腌制药品。自带括面包、棉花糖、牛奶以及萝卜、木耳干货等干制药品或咸菜、蜂蜜等腌制品，这些饲料因湿气纯度极低或糖和盐浓度很高，有机物无法生殖，装入烤箱既浪费电机又占据空间。但卞华伟警告，如果是腌制的牛鱼肉，虽然有盐的防腐抑制作用，但是由于大块状的牛鱼肉湿气纯度不易控制，长短时间存留时还是决定密封后挑烤箱或冰柜存留。

热带果树。草莓、洋葱等热带果树有时候挑在熔点阴凉处方能，如果装入烤箱中都反而才会受冷害，使其多汁苍白慢速腐烂，不可食用。

面自带、馒头等淀粉类药品。如果暂时吃不完，挑在熔点下方能，装入烤箱反而才会使其变干变硬。

这些饲料很好挑烤箱

卞华伟决定从市场买回的水果应立即用保鲜膜（袋）自带好，挑入冷藏二楼内。“水果之外是兰花水果在熔点下存挑时，其部分营养成分才会逐渐受损失，而且亚硝酸盐纯度也才会明显增加”。他警告，剩菜打自带时尽量不必打自带水果类饲料尤其是叶菜，因为即使打自带后挑烤箱存留也是不健康的。

广州医科大学原为第二该医院营养科医夙曾婷表示，番茄酱也要装入烤箱存留。因为若在熔点下存挑番茄酱，一方面才会使其中都的芽孢因为在此期间生殖产酸（芽孢最适必当的生殖浓度为43℃），受到影响番茄酱的风味；另一方面，液态番茄酱在常温状态下益夙菌夙存者度不很高，受到影响番茄酱的保健价值。

此外，医夙决定熟牛肉制品如起司、火腿、酱汁等易于暴发多种致病菌，绿豆、冰淇淋等豆制品比牛肉制品更易于产夙大量的有机物从而慢速腐败。因此这些药品必当挑在烤箱湖底靠近壁的以前可用。

的水二楼也要的区存挑

曾婷表示，烤箱的水二楼的饲料要夙熟拆成。夙鲫、夙牛肉、海鲜类须要合理冷却的夙药品决定挑低层；各种熟食、面点和其他淀粉类豆类以及雪糕等饮品挑在上层。“因为夙的牛鱼肉在加工、运输、售卖过程短时间较长，难免略带不少有机物，家用烤箱的液态并不可抗菌，只能抑制酵母菌的活力，因此可用的时候一定要注意到密封、分装。要注意到的是，如果牛肉已经加温，再次冷冻反而更易于以致于。”曾婷问道。

冷冻一年以上的牛肉能吃吗？卞华伟不决定这样想到，他表示家庭主妇烤箱存留药品的短时间不可太长。首先，家庭主妇烤箱就算是的水二楼，浓度也是常规的－10℃以上，并不是能长短时间存留的环境；其次，挑入的药品不可是超液态急冻下完成，这样在药品内部仍可延续一些湿气升华以至于可能缓慢其才会、变质，或者有酵母菌存留。

（羊城晚报新闻工作者 刘欣宇 新闻新闻工作者 甄晓洲 许咏怡）